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大竹市学校給食調理配送等業務のプロポーザル参加者を募集します

業務名

 大竹市学校給食調理配送等業務

 

業務概要

委託期間

 令和3年4月1日から令和8年3月31日まで(5年間)

 

委託料の上限

 306,942,000円(取引に係る消費税及び地方消費税相当額を含む。)

 

委託内容

(1)食材検収時の受取・格納・品温測定業務

(2)調理業務(食物アレルギー対応食の調理を含む。)

(3)原材料及び調理後の食品の保存食採取,保管業務

(4)配缶及び配送用コンテナへの積み込み業務

(5)配送回収業務

(6)食器・食缶・調理器具及び配送用コンテナの洗浄・消毒・保管並びに点検業務

(7)残菜の計量及び廃棄物の処理業務

(8)施設・設備・機器の清掃消毒及び日常点検業務

(9)使用物品管理業務

(10)衛生管理業務

(11)ボイラー運転管理業務

(12)その他付帯する業務

(注意)本委託業務に含まれない業務は,次のとおり。

 ・献立作成業務

 ・食材調達業務

 ・給食費徴収等業務

 ・施設設備等保守点検維持管理業務

 

 具体的な内容は、「大竹市学校給食調理配送等業務委託〔プロポーザル用基本仕様書〕」をご覧ください。

 

参加資格

 次の要件を全て満たしていること。

(1)地方自治法施行令(昭和22年政令第16号)第167条の4第1項各号の規定に該当しないこと。

(2)法人税、消費税及び地方消費税並びに市町村税の滞納がないこと。

(3)法人格を有し、本委託業務を円滑に遂行できるよう、安定的かつ健全な財政能力を有していること。

(4)会社更生法(平成14年法律第154号)の規定による更生手続開始の申立て又は民事再生法(平成11年法律第225号)の規定による再生手続開始の申立てがなされていないこと。ただし、会社更生法に基づく更生手続開始の決定を受けた者又は民事再生法に基づく再生計画認可の決定(確定したものに限る。)を受けた者を除く。

(5)暴力団員による不当な行為の防止等に関する法律(平成3年法律第77号)第2条第2号に規定する暴力団、同条第6号に規定する暴力団員またはこれらの者と密接な関係を有する者でないこと。

(6)1日2,000食以上の学校給食調理施設での受託実績を3年以上有し、かつ、現在も該当する施設での調理等業務契約を締結していること。

(7)市との連絡・調整が速やかに行えるよう、広島県内に本社、支社、事業所のいずれかを本委託業務開始までに有していること。

(8)契約締結時に、この参加資格を満たす業務履行保証人を確保できる者であること。

(9)学校給食調理業務において、過去3年以内に食品衛生法(昭和22年法律第233号)の規定による営業停止処分を受けていないこと。

(10)食品衛生法の規定により営業の許可を取り消された場合は、その取消しの日から起算して2年を経過していること。

(11)本プロポーザル実施についての説明会に出席した者。

 

説明会

 日時 令和2年8月18日(火曜日)午後2時から

 場所 大竹市給食センター 

 

提出書類の提出期限及び提出方法

提出書類の提出期限及び提出方法

 

提出期限

提出方法

参加表明書

令和2年9月9日(水曜日)

午後5時まで

持参、ファクス、

郵送又は電子メール

質問書

令和2年9月9日(水曜日)

午後5時まで

電子メール

提案書等

令和2年9月18日(金曜日)

午後5時まで

持参又は郵送

 

 詳しくは、「大竹市学校給食調理配送等業務プロポーザル提案説明書」及び「大竹市学校給食調理配送等業務委託〔プロポーザル用基本仕様書〕」をご覧ください。

 

説明書など

大竹市学校給食調理配送等業務プロポーザル提案説明書(PDF:366.6KB)

大竹市学校給食調理配送等業務委託〔プロポーザル用基本仕様書〕(PDF:408.5KB)

 

提出様式

参加表明書(様式1)(WORD:24.5KB)

提案書提出届(様式2-1)(WORD:24.1KB)

会社概要(様式2-2)(WORD:24.5KB)

委任状(様式2-3)(WORD:26.6KB)

会社状況書(様式3)(WORD:24.3KB)

質問書(様式4)(WORD:24.3KB)

お問い合わせ先
総務学事課教育指導係
電話番号:(0827)59-2185

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更新日:2020年7月22日